Ayer serví la cerveza en la fiesta de fín de año escolar que hicimos acá en casa con mis compañeros de trabajo.
El sabor es intenso con el amargo de los lúpulos bastante notable, como debe ser para este estilo de cerveza. El único problema es que aún no ha desarrollado la suficiente carbonación, así que estuvo un poco "plana".
Hoy, con una noche mas sujeta a un alto grado de CO2 está un poco mejor (me estoy tomando la chopp que aparece en la foto mientras escribo) y la puedo contar como un exito, aunque queda claro que sólo la experiencia me enseñará la metodología más segura para gasificar los barriles.
El sabor es intenso con el amargo de los lúpulos bastante notable, como debe ser para este estilo de cerveza. El único problema es que aún no ha desarrollado la suficiente carbonación, así que estuvo un poco "plana".
Hoy, con una noche mas sujeta a un alto grado de CO2 está un poco mejor (me estoy tomando la chopp que aparece en la foto mientras escribo) y la puedo contar como un exito, aunque queda claro que sólo la experiencia me enseñará la metodología más segura para gasificar los barriles.
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