martes, 15 de enero de 2008

Sopa de Cebolla


Esta receta de Palmirita nos llega por medio de Sara.


Frie unos clavos de ajo en mantequilla. Añade 2 tazas de agua y ponlo a hervir. Cuando esta hirviendo añade 3 cebollas blancas picadas a lo largo y un cubo de caldo de verduras

Cuando la cebolla esta blanda añade una taza de leche entera .

Frie un trozo de pan de molde en mantequilla y derrite un trozo de queso Edam encima.

Sirva la sopa con el trozo de pan preparado flotando encima del caldo.

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