Ensalada Liliana

 Esta ensalada Mama Pali la apunto al dorso de una de las hojas de recetas de su clases de cocina.   En el procedimiento menciona leche, que no aparece en la lista de ingredientes.  Suponemos que se refiere a la mayonesa.

Ingredientes
2 Naranja (cortada en cuadros)
1 Queso (cortado en cuadritos)
2 Tazas de arroz cocido
Zanahoria cruda (picada sencilla)
Un choclo desgranado (cocido) = 1 taza
Mayonesa

Preparacion

"El arroz se mezcla con zanahoria, el queso y el choclo y ultimo la naranja se remueve y la leche*, una cucharada, se le hecha y se remueve y para decorar se pone las rajitas de naranja."

* Ver nota arriba.