jueves, 27 de agosto de 2009

Lomo enrollado

Receta apuntada por Mama Palmira:

«El lomo se adereza con sal y pimienta, luego se unta con mostaza y se frie por todos los lados, despues se pone a la olla y se hecha agua hasta que cubra.  Despues se pone un poco de  sillao y cubito de caldo Maggi [cubo de caldo], cuando ya esta sancochado, para sacar se le pone un poco de leche.»

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